Ikväll har vi grillat på brygga i Immeln i de nordöstskånska skogarna. Havet i all ära men insjöar är bra härliga de också. Särskilt när de omges av skog en vacker sommarkväll med blå himmel, vindstillhet och solnedgång. Ikväll var en sådan kväll. Tystnaden och stillheten var påtaglig och så när som på lite fågelkvitter och några hoppande fiskar var kvällen stilla. En sån där kväll som gör att man känner sig så tacksam. Bara för att man får lov att finnas till. Vi badade i det varma vattnet och klämde ner hela familjen i en roddbåt för en kort tur innan kvällsmaten grillades på bryggan. Oj vad vi firar sommar. Nu håller vi tummarna för att sommarvädret håller i sig hela långa sommaren.
Chorizo och sparris
Chorizo, sparris tomater, ost, olivolja, sallad
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar