Bounty

Nu har ischokladen fått en konkurrent. Dessa var både roliga och enkla att göra. Dessutom fulla med nyttigheter som riven kokos och kokosolja. 

Bounty

3 msk kokosolja

200 gr riven kokos

1 dl kokosmjölk

1 dl grädde

Vaniljpulver

100 gr mörk choklad

Ev 1 msk flytande honung eller annan sötning

Smält fettet på svag värme i en kastrull. Tillsätt kokos, kokosmjölk, grädde, en aning vaniljpulver och eventuell sötning. Rör om noga och ställ sedan i kylskåp tills blandningen blivit kall. 

Smält chokladen över vattenbad. 

Forma kokosblandningen till avlånga "kuddar" och doppa dem i den smälta chokladen. Dekorera eventuellt med rostade kokoschips. Förvara dem sedan i kylskåp.