måndag 2 december 2013

Omelett Skagen

Den här goda lunchen hade jag förmånen att bli bjuden på. Omelett med räkröra. De handskalade räkorna gjorde rätten extra lyxig. I omeletten fanns skivad squash. Det var jättegott och inspirerade mig till att testa omeletter med olika fyllningar och tillbehör. Broccoliomelett, tomatomelett, ost- och skinkomelett, salamiomelett, ärtomelett, gravlaxomelett med mera. Blev riktigt sugen på den klassiska svampstuvningen som tillbehör. Broccoliomelett med champinjonstuvning? Tack för god lunch, fina vän! 


Gör en krämig omelett på svag värme med grädde i smeten. Välj eventuellt innehåll och tillbehör efter egen smak och fantasi. 

1 kommentar:

  1. Omelett är bra att bli påmind om ibland. Är verkligen gott och (ome)lätt att laga. parmesan är säkert gott till :)

    SvaraRadera