Äppelkaka

Äppelkaka

Äpplen

3 dl mandelmjöl

2 ägg

100 gram smör

1 dl jordnötssmör

3 msk honung

Vispa smör och honung. Tillsätt jordnötssmör, ägg och mandelmjöl. Häll smeten i en pajform. Skär äpplen runt om och in mot mitten så att de bildar en ros. Tryck ner dem i smeten och grädda 25-30 minuter i 175 grader.