lördag 1 februari 2014

Blåbärsdessert med choklad

Helgdessert av blåbär från frysen, mörk choklad och grädde. 


Blåbärskräm med choklad

2 portioner

Drygt 1 dl frusna blåbär
1 tsk honung
1 ruta (10 gram) choklad 85%
1 msk créme fraiche
Kanel
Grädde till servering

Häll blåbären i en gryta och tina dem på medelvärme tills de kokar. Dra från plattan. Lägg i honung och choklad och rör ner det när allt smält. Tillsätt créme fraiche och krydda med en doft kanel. 

Ställ kallt tills de ska serveras. Jag serverade med vispad grädde. 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar