Blåbärsdessert med choklad

Helgdessert av blåbär från frysen, mörk choklad och grädde. 

Blåbärskräm med choklad

2 portioner

Drygt 1 dl frusna blåbär

1 tsk honung

1 ruta (10 gram) choklad 85%

1 msk créme fraiche

Kanel

Grädde till servering

Häll blåbären i en gryta och tina dem på medelvärme tills de kokar. Dra från plattan. Lägg i honung och choklad och rör ner det när allt smält. Tillsätt créme fraiche och krydda med en doft kanel. 

Ställ kallt tills de ska serveras. Jag serverade med vispad grädde.