De syrade saltgurkornar är klara och blev makalöst goda. Så otroligt enkelt att göra dessutom. Köp vanliga inläggningsgurkor och lägg i glasburk med senapsfrön, vitlöksklyftor, dillkronor och vinbärsblad. Häll över saltvatten. De är supergoda som de är eller som tillbehör till en mängd rätter. I höst kommer våra bland annat serveras till hamburgare.
I bara farten och glädjen över det goda gurkresultatet syrade vi även morötter och på sin väg att bli klara är även en burk med surkål och en glasburk med vitlök. Vinterns behov av mjölksyrabakterier ser ut att kunna bli tillgodosett.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar