Detta är en sås med argentinskt ursprung. Grunden består av finhackad persilja, vitlök, lök, olja, rödvinsvinäger och chiliflingor. Just denna är smaksatt med rivet citronskal vilket blev väldigt gott och ett bra tips till sommarens grillrätter. Chimichurri kan användas som sås eller marinad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar