Blodapelsiner

De är här!

Blodapelsiner är verkligen naturens eget godis. Jag passar på att njuta av dem under den korta säsong de har. De innehåller antocyanin som är samma färgämne som finns i exempelvis blåbär, vinbär och blåklint. Det är även det färgämne som gör höstlöven röda då klorofyllet bryts ner på hösten.